{"id":1215,"date":"2018-07-08T12:00:32","date_gmt":"2018-07-08T10:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/harsmann.com\/site\/?p=1215"},"modified":"2019-09-17T22:15:59","modified_gmt":"2019-09-17T20:15:59","slug":"baeruge-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harsmann.com\/site\/2018\/07\/baeruge-2018\/","title":{"rendered":"B\u00e6ruge 2018"},"content":{"rendered":"\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denne sommer (2018) er helt sikkert den t\u00f8rreste jeg kan huske (<a href=\"http:\/\/www.dmi.dk\/nyheder\/arkiv\/nyheder-2018\/juli\/ekstremt-hoejt-toerkeniveau-fortsaetter\/\">DMI er enige, s\u00e5 langt som de regner tilbage<\/a>). 2 uger uden regn, m\u00e5ske 3 er ikke us\u00e6dvanligt i en dansk sommer, men indtil i g\u00e5r var det over 2 m\u00e5neder siden der sidst faldt noget som var v\u00e6rd at tale om. Om et par timers let regn g\u00f8r v\u00e6sentlig forskel for haven vil vise sig.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Imens det meste t\u00f8rrer ud, s\u00e5 trives vores frugt- og b\u00e6rbuske. M\u00e5ske fordi planterne st\u00e5r i halvskygge, s\u00e5 grenene f\u00e5r sol, mens jorden ved r\u00f8dderne ikke g\u00f8r det. Det er i hver fald ikke p\u00e5 grund af vanding, for d\u00e9r har vores nyeste nye stauder haft prioritet).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Udbyttet har v\u00e6ret fint:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"ili-indent wp-block-list\">\r\n<li>Gr\u00f8n stikkelsb\u00e6r ca. 6 kg (invicta, til sammenligning fik vi 4\u00bdkg sidste \u00e5r)<\/li>\r\n<li>R\u00f8d stikkelsb\u00e6r 587 gram (hinnonmaki)<\/li>\r\n<li>Bl\u00e5b\u00e6r: 458 gram (alle modne b\u00e6r f\u00f8r en mini ferie, der er stadig masser tilbage som skal modne)<\/li>\r\n<li>De gr\u00f8nne stikkelsb\u00e6r blev kogt til marmelade efter <a href=\"http:\/\/harsmann.com\/site\/2017\/07\/baeruge\/\">den s\u00e6dvanlige opskrift<\/a>, som giver 1\u00bd til 1\u00beL marmelade per kg b\u00e6r.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeg har brugt samme opskrift til bl\u00e5b\u00e6r, bortset fra at Habanero har erstattet vanille. To t\u00f8rrede habanero blev kogt med, men resultatet var ikke overv\u00e6ldende, givet at en enkelt t\u00f8rret frugt normalt kan fyrre godt op m\u00e5 i for eksempel en simreret. Jeg vil \u00f8ve mig.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De r\u00f8de stikkelsb\u00e6r blev renset og frosset \u2013 det var ikke lige tid til at koge dem d\u00e9n dag.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" class=\"wp-image-1219\" src=\"http:\/\/harsmann.com\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2018-07-07-Red-gooseberry-768x1024.jpg\" alt=\"\" \/>\r\n<figcaption>The year&#8217;s harvest of red gooseberry.<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der er stadig masser af ribs og solb\u00e6r tilbage, s\u00e5 jeg tror jeg laver nogle sm\u00e5 portioner af dem ogs\u00e5, f.eks. efter <a href=\"https:\/\/www.thespruceeats.com\/red-currant-jam-recipe-1327858\">denne opskrift<\/a>, hvor jeg bare skal vurdere konverteret m\u00e5leenhedenerne til europ\u00e6iske. Opskriften giver ogs\u00e5 det gode tip at fryse frugten f\u00f8r tilberedning, for det lettere at fjerne frosne b\u00e6r fra st\u00e6nglerne.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ugen i haven<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">(lidt mere end en uge, men \u2013 well)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"ili-indent wp-block-list\">\r\n<li>Krydderurter udvikler sig godt efter at jeg rydede beddet grundigt op tilbage i maj.<\/li>\r\n<li>Vi er nu selvforsynende med hyldeblomster til saft (OK, vi lavede ogs\u00e5 kun circa 1\u00bdL \u2013 vi s\u00f8ger at undg\u00e5 sukkerdrikke i det lille hjem).<\/li>\r\n<li>Stauder overlever t\u00f8rke ved j\u00e6vnlig vanding.<\/li>\r\n<li>Gad vide om gr\u00e6spl\u00e6nen overlever. Ellers er dette m\u00e5ske muligheden for at lave ny \u2013 mosset er i hvert fald v\u00e6k.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Relaterede Indl\u00e6g<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"http:\/\/harsmann.com\/site\/2017\/07\/baeruge\/\">B\u00e6ruge! (2017)<\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denne sommer (2018) er helt sikkert den t\u00f8rreste jeg kan huske (DMI er enige, s\u00e5 langt som de regner tilbage). 2 uger uden regn, m\u00e5ske 3 er ikke us\u00e6dvanligt i en dansk sommer, men indtil i g\u00e5r var det over 2 m\u00e5neder siden der sidst faldt noget som var v\u00e6rd at tale om. Om et &hellip; <a href=\"https:\/\/harsmann.com\/site\/2018\/07\/baeruge-2018\/\" class=\"more-link\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">B\u00e6ruge 2018<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1218,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-1215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gardening"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2018-07-05-Gooseberry-Jam-e1566080885906.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5WBL8-jB","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1215"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1215\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1336,"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1215\/revisions\/1336"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/harsmann.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}